(recept
si oblíbilo 24 návštěvníků)
Pita plněná směsí z mletého masa
![Pita plněná směsí z mletého masa](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/110428/14/j107824.jpg)
Potřebné ingredience
Pita: 500 g hladké mouky, 50 g droždí, 300 ml vody, 1 PL oleje, 1 KL soli, cukr. Náplň do pity: 500 g mletého masa, 1 cibule, olej, sůl, pepř, červená paprika, oregáno, rajský protlak, kečup, sojová omáčka, pórek, rajče, ledový salát
Postup přípravy
Suroviny na pitu zpracujeme obvyklým způsobem - necháme vzejít kvásek a zpracujeme s moukou ve vláčné a nelepivé těsto. Necháme kynout asi hodinu. Poté z těsta uděláme váleček a ten nakrájíme na 12 kousků. Každý kousek válečkem rozválíme na placičku o průměru asi 10-12 cm. Pity naskládáme na plech a necháme ještě 20 minut kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě na 250 °C asi 8-10 minut (až začnou zlátnout, hned vyndáme).
Náplň do pity: Na troše oleje necháme zesklovatět cibuli a přidáme mleté maso. Chvilku podusíme a přidáme lžičku soli, pepř, lžičku červené papriky, 2 lžičky oregána, 1 PL rajského protlaku a dle chuti kečup a sojovou omáčku. Necháme dusit asi 10 minut, pak přidáme nakrájený pórek a za dalších 5 minut máme hotovo.
Pitu nakrojíme a plníme směsí z mletého masa a zdobíme plátkem rajčete, kolečky pórku a listy ledového salátu. Dobrou chuť :)
Recept je z "Kuchařky mladých svišťů" :-) , kterou jsem dostala jako malá, ale tuhle mňamku dělám dodnes :)
Náplň do pity: Na troše oleje necháme zesklovatět cibuli a přidáme mleté maso. Chvilku podusíme a přidáme lžičku soli, pepř, lžičku červené papriky, 2 lžičky oregána, 1 PL rajského protlaku a dle chuti kečup a sojovou omáčku. Necháme dusit asi 10 minut, pak přidáme nakrájený pórek a za dalších 5 minut máme hotovo.
Pitu nakrojíme a plníme směsí z mletého masa a zdobíme plátkem rajčete, kolečky pórku a listy ledového salátu. Dobrou chuť :)
Recept je z "Kuchařky mladých svišťů" :-) , kterou jsem dostala jako malá, ale tuhle mňamku dělám dodnes :)
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110428/14/k147510.jpg)
Zpracované těsto necháme asi hodinu kynout
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110428/14/k147511.jpg)
Vykynuté těsto
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110428/14/k147512.jpg)
Z vykynutého těsta uděláme váleček
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110428/14/k147513.jpg)
Váleček nakrájíme na 12 kousků
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110428/14/k147514.jpg)
Každý kousek rozválíme na malou placičku - pitu a necháme na plechu ještě 20 min. kynout
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110428/14/k147515.jpg)
Pečeme na 250 °C cca 8-10 minut
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110428/14/k147517.jpg)
Hotová směs z mletého masa s pórkem
![](http://img-new.mimibazar.cz/s/bc/9/110428/14/k147518.jpg)
Dobrou chuť :)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Exoutlet
(upraveno)
6. 5. 2011, 11:30
zkusím
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110216/11/b124150-1297852091.jpg)
ogei
(upraveno)
29. 4. 2011, 9:19
to vypadá hodně dobře
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090911/11/b240673-1252660177.jpg)
chalupnicka
(upraveno)
29. 4. 2011, 8:02
vypadá to skvěle
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/100501/12/b58963-1272708758.jpg)
Pavla s
(upraveno)
28. 4. 2011, 16:56
o víkendu vyzkouším
![(F)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/9.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/110119/16/b225998-1295450923.jpg)
jjjjezura
(upraveno)
28. 4. 2011, 16:42
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)
![(Y)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/45.gif)